La fuente de chocolate

Algunos la proponen en la recepción, pero yo la reservaría para después, para una vez iniciado el baile, aunque no demasiado tarde. ¿Por qué? Así estarán aún en la fiesta las personas mayores y los niños y el resto de invitados podrán disfrutar del chocolate al no haber bebido demasiado todavía.

Cuanto más grande sea la fuente, más espectacular, pero también tenéis que pensar en el número de invitados que tenéis y el tamaño que, por tanto, precisáis. Lógicamente, cuanto mayor sea la fuente, más cara os saldrá.

Además, con la fuente de chocolate, si lo consideráis oportuno por vuestro presupuesto, os podéis ahorrar la recena.

Otra cosa: os recomiendo inaugurar vosotros mismos, los novios, la fuente. De esa manera, los demás sabrán a ciencia cierta que se pueden acercar a probar el delicioso chocolate.

Este postre va acompañado normalmente por bandejas cargadas con dulces (nubes, gofres, barquillos...) o fruta fresca de temporada (fresa, plátano, kiwi, piña, melón...). 

Recomendamos contratar el servicio completo, que suele estar compuesto por el montaje y desmontaje, el chocolate, las frutas, los dulces, las brochetas, la vajilla, el mantel, las servilletas... Y, lo más importante, personal que se encarga de mantener la fuente impecable durante las horas que dura el servicio.


PUNTO ESCENA
Servicio: Fuentes de chocolate de formato grande (1,50 metros de altura), ideales por su espectacularidad, aunque las fuentes de 5 pisos también pueden convertirse en fuentes de 3 pisos para fiestas con pocos invitados. El servicio completo incluye el montaje y desmontaje de la fuente, el chocolate belga, cinco variedades de fruta fresca de temporada y cuatro elementos dulces de golosinas: nubes, gofres, barquillo y bizcocho, la atención del equipo a los invitados, según la duración del evento (2 horas aprox.), y la vajilla, brochetas, servilletas, mantel... En el sitio sólo tiene que haber una mesa y una toma de corriente cercana.

Provincias: con delegación en Menorca
Duración aproximada: 2 horas.
Precio: a partir de 390 € (varía en función del día de la celebración, el número de invitados, el tamaño de la fuente...).
Webs: www.chocobyn.eu